Schokoladen Cupcakes

Name: Schokoladen Cupcakes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 150 g Schokolade (bitter); 150 g Zucker

Diese Schokoladen Cupcakes schmecken der ganzen Familie. Eine Rezept - Idee für den nächsten Sonntags-Brunch.

Foto Africa Studio / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (137 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Pk	Backpulver
150	g	Butter
2	Stk	Eier
150	g	Mehl
150	g	Schokolade (bitter)
150	g	Zucker

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schokoladen Cupcakes das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Zunächst die Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen. In einer Rührschüssel Zucker und Eier verrühren, das eine cremige Masse entsteht.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig in die Masse unterheben. Zum Schluss die Schokomasse einrühren.
Den Teig in die Formen füllen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen.