Schokoladen Cupcakes
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 2 | Stk | Eier |
| 150 | g | Mehl |
| 150 | g | Schokolade (bitter) |
| 150 | g | Zucker |
Zubereitung
- Für die Schokoladen Cupcakes das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Zunächst die Schokolade mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen. In einer Rührschüssel Zucker und Eier verrühren, das eine cremige Masse entsteht.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und vorsichtig in die Masse unterheben. Zum Schluss die Schokomasse einrühren.
- Den Teig in die Formen füllen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Sie können die Cupcakes mit Schokolade, Staubzucker oder Schlagobers verzieren.
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