Schweinekotelett mit Panade

Name: Schweinekotelett mit Panade
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 3 EL Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 10 g Schinken; 1 EL Schlagobers; 4 Stk Schweinekoteletts; 1 EL Semmelbrösel

Schweinekotelett mit Panade ist ein leichtes Rezept zum Nachkochen. Köstlich!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Schweinekoteletts
2	Stk	Eier
3	EL	Parmesan
10	g	Schinken
1	EL	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Semmelbrösel

Kategorien

Schweinefleisch Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Hauptspeisen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schweinekoteletts salzen, pfeffern und kurz in Mehl wenden.
Die Eier, Semmelbrösel, Parmesan und der klein geschnittene Schinken werden mit dem Schlagobers vermengt.
Die Schweinekoteletts in dieser Masse wenden, so dass eine Panade entsteht.
In einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig goldbraun anbraten.