Schweinespieße in Biermarinade

Schweinespieße in Biermarinade eingelegt schmeckt köstlich. Bei diesem Rezept ist es wichtig, dass das Fleisch lange in der Marinade liegt.

Schweinespieße in Biermarinade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Schweinebraten
2 EL Majoran
3 EL Senf
4 Stk Zwiebel
2 Dose Schwarzbier
0.5 TL Pfeffer
0.5 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und auf Spieße stecken. Zwiebel schälen und grob hacken.
  2. Die Fleischspieße mit Majoran, Salz und Pfeffer einreiben und mit Senf bestreichen.
  3. Zusammen mit den Zwiebeln und Bier auf ein Blech legen und über Nacht ziehen lassen.
  4. Fleischspieße auf den Grillrost legen und langsam ca. 20 Min rundum grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Bratkartoffel servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
42
Fett
1,78 g
Eiweiß
2,10 g
Kohlenhydrate
5,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tvoge

Ein schnelles und einfaches Rezept.
Auch geeignet für den griller und den Ofen.
Anderes Fleisch auch gut geeignet.

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