Schweinesteak auf Chili-Bohnen

Name: Schweinesteak auf Chili-Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Champignons; 1 TL Chiliflocken; 100 ml Fleischsuppe; 1 Stk Jalapeno; 200 g Kidneybohnen (Dose); 100 g Oliven (entsteint); 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 2 Stk Schweinenackensteak; 3 EL Sonnenblumenöl; 200 g Zuckermais (Dose); 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Katerchen

Ein köstliches und deftiges Gericht ist dieses Rezept für Schweinesteak auf Chili-Bohnen. In nur knapp einer halben Stunde stehen sie frisch auf dem Tisch.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Schweinenackensteak
3	EL	Sonnenblumenöl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Jalapeno
200	g	Kidneybohnen (Dose)
200	g	Zuckermais (Dose)
100	g	Oliven (entsteint)
200	g	Champignons
100	ml	Fleischsuppe
1	TL	Chiliflocken
2	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer

Kategorien

Steak Rezepte Omas Küche Schweinefleisch Rezepte Hauptspeisen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Kochtopf Sieb

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schweinesteaks salzen, pfeffern und in zwei Esslöffel Öl je nach Dicke etwa 10 Minuten braten.
Inzwischen die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und im restlichen Öl in einem Topf glasig dünsten. Die Jalapeno in Scheiben schneiden und zugeben. Die Kidneybohnen aus der Dose in einem Sieb gut ausspülen und mit dem Mais in den Topf geben. Die Oliven halbieren und die Champignons kleinschneiden. Zu den anderen Zutaten in den Topf geben. Mit der Fleischsuppe aufgießen und fünf Minuten köcheln lassen.
Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Die Chilibohnen auf zwei Teller geben und mit jeweils einem Steak belegen.