Selleriecremesuppe mit Apfel

Ein feines Vorspeisen - Rezept ist diese Selleriecremesuppe mit Apfel. Passt sehr gut für die kaltes Jahreszeit.

Selleriecremesuppe mit Apfel

Bewertung: Ø 3,9 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Sellerie
300 g Apfel
2 EL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
750 ml Gemüsesuppe
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Selleriecremesuppe mit Apfel zuerst Sellerie und Äpfel schälen und beides klein würfeln.
  2. In einem Topf mit Butter anschwitzen. Suppe und Obers eingießen und weich köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

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