Selleriecremesuppe mit Apfel

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Sellerie |
---|---|---|
300 | g | Apfel |
2 | EL | Butter |
750 | ml | Gemüsesuppe |
1 | Becher | Schlagobers |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Selleriecremesuppe mit Apfel zuerst Sellerie und Äpfel schälen und beides klein würfeln.
- In einem Topf mit Butter anschwitzen. Suppe und Obers eingießen und weich köcheln lassen. Anschließend die Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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