Selleriepüree

Das Selleriepüree ist ein etwas ausgefallenes Rezept. Schmeckt köstlich zu gekochtem Rindfleisch.

selleriepueree.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Sellerie
200 g Kartoffel
50 ml Milch
50 ml Kokosmilch
1 EL Sojasauce

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sellerie und Kartoffel schälen, dämpfen und pürieren.
  2. Mit etwas Milch, Kokosmilch und etwas Sojasauce cremig rühren und abschmecken.

Tipps zum Rezept

Als Beilage Räuchertofu oder gebratener Fisch.

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