Selleriesalat mit Schafkäse

Selleriesalat mit Schafkäse ist ein idealer Snack zum Abnehmen. Ein Rezept, auch perfekt für das Büro.

Selleriesalat mit Schafkäse

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Apfel
1 Stk Zitrone (Saft)
3 Stg Sellerie
150 g Schafkäse
2 EL Walnussöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Den gewaschenen Apfel entkernen und würfeln. Die Selleriestangen mit den Blättern waschen, putzen und ebenfalls grob würfeln.
  2. Damit sich die Apfelstückchen nicht verfärben, sofort in einer Schüssel mit dem Zitronensaft vermischen. Noch das Öl und zerbröselten Schafkäse zugeben und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein selbstgemachtes Vollkornbrot.

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