Selleriesuppe

Name: Selleriesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffeln; 1 Pk Kräuter (TK); 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Stk Sellerie; 1 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Die Selleriesuppe schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, dass den Körper wärmt.

Bewertung: Ø 4,5 (271 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Kartoffeln
1	Stk	Sellerie
1	l	Suppe
1	Prise	Salz
3	EL	Olivenöl
1	Pk	Kräuter (TK)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffeln, Zwiebel und Sellerie schälen und klein würfeln.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.
Kartoffel und Sellerie zugeben und mit der Suppe aufgießen.
Mit Salz würzen und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren und die Kräuter untermengen.