Serbisches Reisfleisch

Name: Serbisches Reisfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stg Lauch; 2 EL Öl; 1 Stk Paprika (rot); 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 125 g Reis; 1 Prise Salz; 300 g Schweinefleisch; 0.25 l Suppe; 2 Stk Tomaten

Serbisches Reisfleisch wird immer gerne gekocht. Ein pikantes und einfaches Rezept aus der serbischen Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125	g	Reis
300	g	Schweinefleisch
1	Stk	Paprika (rot)
0.5	Stg	Lauch
2	Stk	Tomaten
2	EL	Öl
0.25	l	Suppe
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schweinefleisch Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das serbische Reisfleisch zuerst den Reis in Salzwasser weich garen. Inzwischen Zwiebel und Paprika putzen und klein schneiden. Fleisch und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Fleisch in dem Öl kräftig anbraten, dann den Paprika und den Lauch zugeben. Mit Suppe auffüllen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Kochen lassen bis Fleisch und Gemüse weich sind. Dann die Tomaten hinzufügen und ca. noch 5 min. ziehen lassen. Dann den Reis untermischen.