Serbisches Sekundenfleisch

Name: Serbisches Sekundenfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Curry; 200 g Essiggurke; 500 g Faschiertes; 2 EL Ketchup; 200 g Paprika rot (eingelegt); 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 400 g Speck (Würfel); 200 g Zwiebel

Serbisches Sekundenfleisch ist einfach zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Faschiertes
400	g	Speck (Würfel)
200	g	Essiggurke
200	g	Zwiebel
200	g	Paprika rot (eingelegt)
1	Msp	Curry
1	TL	Paprikapulver
1	EL	Senf
2	EL	Ketchup
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Serbisches Sekundenfleisch zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Ebenso den Paprika und die Gurkerl.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel und Speck anrösten. Anschließend das Faschierte zugeben und mitrösten, bis kein Saft mehr vorhanden ist. Das Gemisch an den Pfannenrand schieben.
Gurkerl, Paprika zugeben, Senf und Ketchup einrühren. Kurz anbraten lassen, dann alles vermengen und mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver das Fleisch kräftig abschmecken.