Sesam-Brötchen

Backen sie ihre Gebäck mit ihren Kindern selbst. Es macht Spass und schmeckt. Hier das Rezept von den Sesam-Brötchen.

Sesam-Brötchen Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Mehl
4 TL Salz
1 Wf Germ
400 ml Milch
200 ml Wasser
0.5 Tasse Sesam

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Aus Mehl, Salz, Germ, Wasser und Milch einen Teig herstellen. Teig zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
  3. Aus dem Teig 20 Brötchen formen, mit Milch bestreichen und einzelne Brötchen mit Sesam bestreuen.
  4. Auf ein Backblech legen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Sesam können sie auch Mohn oder Leinsamen verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
98
Fett
3,99 g
Eiweiß
7,33 g
Kohlenhydrate
11,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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