Sesam-Brötchen

Name: Sesam-Brötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Wf Germ; 1 kg Mehl; 400 ml Milch; 4 TL Salz; 0.5 Tasse Sesam; 200 ml Wasser

Backen sie ihre Gebäck mit ihren Kindern selbst. Es macht Spass und schmeckt. Hier das Rezept von den Sesam-Brötchen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (274 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Mehl
4	TL	Salz
1	Wf	Germ
400	ml	Milch
200	ml	Wasser
0.5	Tasse	Sesam

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Aus Mehl, Salz, Germ, Wasser und Milch einen Teig herstellen. Teig zugedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
Aus dem Teig 20 Brötchen formen, mit Milch bestreichen und einzelne Brötchen mit Sesam bestreuen.
Auf ein Backblech legen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen.