Sesamkissen
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Blätterteig |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Schuss | Schlagobers |
| 1 | Tasse | Sesam |
Zubereitung
- Den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Das Ei in eine Schüssel schlagen und mit dem Schlagobers verquirlen.
- Den Blätterteig auflegen und mit dem Ei bestreichen. Den Sesam gleichmäßig darüber verteilen. Eine gute Prise Salz über die gesamte Fläche streuen und mit einem Nudelholz etwas fest rollen.
- Den Teig in gleich große Quadrate schneiden und mit mäßigem Abstand auf das Backblech legen. Das Blech in den Ofen schieben und die Sesamkissen für 8-12 Minuten goldgelb backen. Die fertigen Teilchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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