Sommersalat mit Pfirsiche

Zutaten für 4 Portionen
1 | Stk | Grüner Salat |
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2 | Stk | Karotten |
2 | Stk | Pfirsich |
4 | EL | Essig |
4 | EL | Olivenöl |
1 | TL | Honig |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Sommersalat mit Pfirsiche zuerst den Salat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Karotten schälen und in dünne Scheiben, Pfirsiche waschen und in feine Spalten schneiden.
- Alles gut mischen und anrichten. Essig und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl darunterrühren. Die Marinade über den Salat gießen und kurz lassen.
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