Gemischter Tomatensalat mit Papaya und Gurken ist ein verlockendes balinesisches Rezept, welches mit einer Balance aus Frucht und Gemüse, Süße und Schärfe überrascht.
Dieses herrlich bunte Tomatencarpaccio mit Brunnenkresse ist ein wahres Sommergericht, vor allem wenn die Tomaten und die Brunnenkresse aus dem eigenen Garten stammen.
