Fisolen-Tomatensalat

Der Fisolen-Tomatensalat ist ein erfrischender Sommersalat. Das Rezept eignet sich gut für ein Partybuffet oder als Vorspeise.

Fisolen-Tomatensalat

Bewertung: Ø 3,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Fisolen
250 g Tomaten
1 Bund Basilikum
2 Stk Knoblauchzehen
20 ml Olivenöl
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Fisolen putzen, waschen und im Salzwasser weich kochen. Abschrecken und etwas auskühlen lassen.
  2. Die Tomaten waschen und würfelig schneiden.
  3. Die Basilikumblätter hacken und die Knoblauchzehen pressen. Zusammen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und diese über das Gemüse geben und 15 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Sie können statt Basilikum auch andere Kräuter verwenden.

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