Spaghetti mit Fleischsauce

Name: Spaghetti mit Fleischsauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Faschiertes; 1 EL geriebener Parmesan; 1 Stk Karotte klein; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Öl; 0.5 TL Oregano; 0.125 l passierte Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Schalotte; 1 Stk Selleriescheibe; 100 g Spaghetti; 0.125 l Suppe; 1 Prise Thymian

Erstellt von Goldioma

Dieses Pasta schmeckt der ganzen Familie. Bei Spaghetti mit Fleischsauce sagt keiner nein, versuchen sie das pikante Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (284 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Schalotte
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Karotte klein
1	Stk	Selleriescheibe
1	EL	Öl
100	g	Faschiertes
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Oregano
0.125	l	Suppe
0.125	l	passierte Tomaten
1	Prise	Thymian
100	g	Spaghetti
1	EL	geriebener Parmesan

Kategorien

Pasta Rezepte Einfache Rezepte Faschiertes - Rezepte Nudel Rezepte Österreichische Rezepte Tomaten Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, die Karotte schälen und mit der ebenfalls geschälte Selleriescheibe fein reiben.
Das Öl erhitzen, die Scharlottenwürfelchen und den Knoblauch anlaufen lassen und das Hackfleisch unter Rühren anbraten, die Karotten-Selleriereibsel hinzufügen.
Die pürierten Tomaten unterrühren und mit der Suppe aufgießen, mit Salz, Pfeffer würzen. Die Oreganoblättchen zwischen den Fingern zerreiben und mit dem Thymian untermischen. Die Sauce zugedeckt bei schwächerer Hitze köcheln.
In der Zwischenzeit das Wasser aufkochen, salzen und die Nudeln bißfest kochen, abseihen und noch heiß mit der Sauce servieren und mit dem Parmesan bestreuen.