Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Öl

Von diesen köstlichen Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Öl können Pasta Fans nicht genug bekommen. Das Rezept schmeckt nach Urlaub, einfach paradisisch.

Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Öl Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (213 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg gekochte Spaghetti
15 Stk grüne Oliven
5 Stk Knoblauchzehen
150 ml Olivenöl
1 Bund Petersilie
3 Stk rote Pfefferoni oder Chilischoten
1 Stk Tomate
4 TL Parmesan
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Knoblauch, Oliven und Pfefferonie in Streifen schneiden - Petersilie hacken und die Tomate ebenfalls in kleine Stücke Schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen (nicht zu heiß, da Olivenöl sonst bitter wird). Knoblauch, Pfefferonie und Oliven anbraten, Petersilie und die Tomatenstücke dazu, kurz mitbraten.
  3. Gekochte Spaghetti dazu, mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
395
Fett
41,57 g
Eiweiß
3,19 g
Kohlenhydrate
2,98 g
Detaillierte Nährwertinfos

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