Spaghetti mit Schinken und Tomaten

Name: Spaghetti mit Schinken und Tomaten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Bl Basilikum; 250 g Cocktailtomaten; 125 ml Gemüsesuppe; 1 Stk Knoblauchzehe; 50 g Oliven; 2 EL Olivenöl; 1 Msp Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schafkäse; 100 g Schinken; 250 g Spaghetti; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Anna-111

Immer gerne gegessen werden diese Spaghetti mit Schinken und Tomaten. Ein feines Rezept aus der schnellen Küche.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,2 (85 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
100	g	Schinken
150	g	Schafkäse
50	g	Oliven
250	g	Cocktailtomaten
125	ml	Gemüsesuppe
1	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer
10	Bl	Basilikum
2	EL	Olivenöl
250	g	Spaghetti

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen, klein schneiden und in Olivenöl glasig dünsten.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, Oliven halbieren, Tomaten waschen und halbieren, alles in die Pfanne geben, kurz andünsten. Mit der Suppe aufgießen und fünf Minuten leicht köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen, den kleingeschnittenen Schafkäse dazugeben und noch eine Minute köcheln lassen.
Die Spaghetti abseihen und mit der Sauce vermischen, auf Teller anrichten und mit frischem Basilikum servieren.