Spargelsalat

Dieser Spargelsalat ist ein köstliches und schnelles Abendessen. Versuchen sie dieses Rezept an einem heißen Sommerabend.

Spargelsalat Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

180 g Ananas (Dose)
400 g Spargel (Glas)
100 g Käse
150 g Schinken
3 EL Öl
3 EL Essig
3 EL Schnittlauch (tiefgekühlt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Ananas und Spargel gut abtropfen lassen.
  2. Ananas, Spargel und Käse in kleine Stucke schneiden, Schinken in Streifen schneiden. Alles mischen.
  3. Öl und Essig unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Baguette oder Toast.

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