Speck-Datteln

Dieses Rezept von den Speck-Datteln ist ein tolles Fingerfood für jede Party, ihre Gäste werden gerne danach greifen.

Speck-Datteln Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (286 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

18 Stk Mandelkerne (geschält)
18 Stk Datteln
9 Schb Speck (dünn)
5 EL Öl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Mandeln in einer Pfanne auf hoher Stufe ohne Fett kurz anrösten. Die Datteln längs aufschneiden, den Stein herausnehmen und durch einen Mandelkern ersetzen.
  2. Dann die Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen fixieren. Zum Schluss die Datteln in einer Pfanne im heißen Öl rundum goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
235
Fett
23,86 g
Eiweiß
1,38 g
Kohlenhydrate
2,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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