Speck-Datteln

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Dieses Rezept von den Speck-Datteln ist ein tolles Fingerfood für jede Party, ihre Gäste werden gerne danach greifen.

Speck-Datteln

Bewertung: Ø 4,1 (186 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

18 Stk Mandelkerne (geschält)
18 Stk Datteln
9 Schb Speck (dünn)
5 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Fingerfood Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Zuerst die Mandeln in einer Pfanne auf hoher Stufe ohne Fett kurz anrösten. Die Datteln längs aufschneiden, den Stein herausnehmen und durch einen Mandelkern ersetzen.
  2. Dann die Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen fixieren. Zum Schluss die Datteln in einer Pfanne im heißen Öl rundum goldbraun braten.

Tipps zum Rezept

Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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