Speck-Fisolen
von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
Speck-Fisolen passen zu gegrilltem Fleisch, aber auch zu Wildgerichten. Ein einfaches Rezept, als köstliche Beilage.
© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 2 | EL | Butter |
| 300 | g | Fisolen (TK) |
| 70 | g | Speck (Würfel) |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Fisolen in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen, abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 3
In einer breiten Pfanne die Butter erhitzen, Zwiebel und Speck darin kurz anbraten.
Schritt 4
Nun die Fisolen zugeben, salzen und pfeffern und gut durchschwenken.
Tipps zum Rezept
- Statt Speck können sie auch Schinken verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
214
Fett
23 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
4 g
Autor
Food-Redakteur:in
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