Speck-Käse-Omelette

aktualisiert am 06.05.2024
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Eine Rezept - Idee für den nächsten Brunch an einem Sonntag ist diese Speck-Käse-Omelette.

Speck-Käse-Omelette
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

5 Stk Ei
2 EL Schlagobers
60 g Speck
1 Stk Zwiebel
60 g Käse (gerieben)
2 EL Butter
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Omelette Braten Käse Österreich Snacks Hausmannskost Speck Ei Rezepte

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Speck-Käse-Omelette zuerst die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Speck in Streifen schneiden.

Schritt 2

Die Eier mit Schlagobers und Salz verquirlen. Die Zwiebelringe und die Speckstreifen in der Butter anbraten.

Schritt 3

Die Eiermasse darüber gießen und Käse dazugeben. Das Ganze bei geringer Hitze stocken lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
392
Fett
35 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
3 g

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