Speckfisolenpäckchen

Erstellt von Mampferella

Speckfisolenpäckchen passen als Beilagen - Rezept sehr gut zu gegrilltem Wildfleisch oder Steaks.

Speckfisolenpäckchen

Bewertung: Ø 4,7 (17 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

20 Stk Fisolen, lang
8 Schb Frühstücksspeck
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Öl
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Fisolen putzen und in Salzwasser kurz blanchieren, danach in Eiswasser abschrecken.
  2. Je 5 Fisolen mit 2 Scheiben Speck einrollen. Öl in der Pfanne erhitzen. Die 4 Päckchen in der heißen Pfanne rundum braten bis der Speck knusprig ist, aus der Pfanne nehmen und etwas salzen und pfeffern.

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