Spezialtoast

Erstellt von Mampferella

Ein feines und schnelles Rezept für ein Abendessen ist der Spezialtoast, schmeckt der ganzen Familie.

Spezialtoast

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Zutaten für 2 Portionen

4 Schb Toastbrot
2 Stk Eier
2 Schb Toastkäse
2 Schb Cheddar
2 EL Olivenöl
1 TL Butter
12 Schb Bacon
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Toastbrote auf einer Seite mit Butter bestreichen. Den Speck in einer Pfanne ohne Fettzugabe kross braten, danach auf einem Stück Küchenrolle entfetten. Die Pfanne mit einem Stück Küchenrolle auswischen, danach die Eier in die heiße Pfanne schlagen und Spiegeleier braten.
  2. Jetzt kommen 3 Scheiben Speck auf jedes Toastbrot, darüber je 1 Blatt Cheddar und 1 Blatt Toastkäse. Das Spiegelei kommt obenauf und dann wird der Toast zugeklappt.
  3. Das Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen und die Toast´s darin beidseitig goldgelb braten.

Tipps zum Rezept

Den Toast zusammen mit Dips oder einem kleinen Salat anrichten.

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