Spinat-Käse Frittata

Spinat-Käse Frittata geht flott und ist ein raffiniertes Frühstück, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Spinat-Käse Frittata Foto FuxiFuxi

Bewertung: Ø 4,5 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stk Eier
350 g Blattspinat
1 Stk Zwiebel
2.5 EL Käse
1 EL Kräuter
2 TL Butter
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Spinat ausdrücken und Käse reiben. In einer Pfanne Zwiebel in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  2. Nun Käse und Spinat darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
336
Fett
19,94 g
Eiweiß
26,40 g
Kohlenhydrate
14,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

FuxiFuxi

Ein sehr gesunde Frittata. Ich habe sie mit Cremespinat, der übrig war, ausprobiert. Hat auch funktioniert. Sehr gutes Rezept.

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MaryLou

Ein wunderbares Frühstück oder Abendessen und vorallem Low Carb. Frittata ist so herrlich vielseitig kombinierbar.

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Maarja

Frittata ist immer wieder gut und unglaublich vielseitig. Die Idee mit dem pürierten Spinat (wie auf dem Bild) gefällt mir sehr gut. Ich habe bislang Blattspinat verwendet

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