Spinat-Ricotta Spaghetti

Erstellt von Anna-111

Eine schnelle und feine Pasta sind diese Spinat-Ricotta Spaghetti. Ein vegetarisches Rezept auch für Kochanfänger.

Spinat-Ricotta Spaghetti

Bewertung: Ø 4,5 (257 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Spaghetti
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
250 g Ricotta
150 g frischen Blattspinat
250 g Cocktailtomaten
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und gut abtropfen lassen.
  2. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Den Spinat waschen, eventuell kleiner schneiden, die Cocktailtomaten waschen und halbieren.
  3. In einer hohe Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch leicht anrösten, danach den gewaschenen Blattspinat dazugeben und zugedeckt 5 Minuten auf kleiner Flamme dünsten.
  4. Ricotta und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz aufkochen und mit den Spaghetti vermengen und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Shrimps Nudeln

SHRIMPS NUDELN

Ein köstliches Pasta - Rezept sind diese Shrimps Nudeln. Außerdem ist dieses Gericht einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

ich habe Ricotta bisher meist nur für süße Speisen verwendet, kann mir aber diese Kombi mit Spinat und Tomaten super vorstellen! super Rezept!

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE