Stampfkartoffeln mit Kräuter

Name: Stampfkartoffeln mit Kräuter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 1 Pk Kräuter (TK); 100 ml Milch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Stampfkartoffeln mit Kräuter passen zu vielen Gerichten. Ein Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (437 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Kräuter (TK)
800	g	Kartoffeln
100	ml	Milch
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend schälen.
Die Milch mit Kräutern, Pfeffer und Olivenöl erwärmen, zu den Kartoffeln gießen und diese mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.