Steirische Saure mit Presswurst

Name: Steirische Saure mit Presswurst
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Kürbiskernöl; 3 Schb Presswurst; 1 Stk Zwiebel (mittelgroß); 2 EL Salatessig; 0.5 TL Salz; 150 ml Wasser; 1 TL Zucker

Eine wunderbare steirische Saure mit Presswurst wird mit Kernöl zum Hochgenuss. Ein klassiker der Hausmannskost.

Bewertung: Ø 4,4 (234 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Schuss	Kürbiskernöl
3	Schb	Presswurst
1	Stk	Zwiebel (mittelgroß)

Zutaten für die Vinaigrette

0.5	TL	Salz
1	TL	Zucker
2	EL	Salatessig
150	ml	Wasser

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für dieses Rezept kann eine fertige Presswurst verwendet werden oder eine selbstgemachte wie in unserem Presswurst - Sulz - Grundrezept.
Danach nur noch den Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Presswurst fein aufschneiden. Mit Kernöl und Vinaigrette übergießen und mit Bauernbrot servieren.