Steirisches Tsatsiki

Das steirische Tsatsiki bietet eine außergewöhnliche Alternative zum Herkömmlichen. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen in nur 15 Minuten.

Steirisches Tsatsiki

Bewertung: Ø 4,1 (26 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Salatgurke
200 g Joghurt (griechisch)
1 Stk Knoblauchzehe
4 EL Kürbiskernöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst wird die Gurke geschält, dann der Länge nach halbiert und entkernt. Nun wird sie in eine Schüssel geraffelt und gesalzen.
  2. Dann wird die Knoblauchzehe geschält, zerdrückt und mit dem Joghurt und dem Kürbiskernöl gut verrührt.
  3. Die Gurke wird nun gut ausgedrückt und mit dem Joghurtdressing vermengt. Zum Schluss wird noch mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

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User Kommentare

cassandra
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Hui, das ist eine lässige Variante zum klassischen Tsatsiki! Wenn ich das nächste Mal ein gutes Kürbiskernöl daheim habe, probier ich das aus. Danke fürs Rezept!

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