Stracciatella-Kirsch-Muffins

Suchen Sie nach einem neuen Dessert für jeden Anlass? Dann ist das Rezept für die Stracciatella-Kirsch-Muffins genau das Richtige.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Glas Kirschen
250 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver
1 Stk Ei
130 g Kristallzucker
100 ml Milch
250 g Stracciatella-Joghurt
50 g Schokoraspeln

Benötigte Küchenutensilien

Muffinblech Muffinförmchen

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kirschen werden in einem Sieb abgeseiht und abtropfen gelassen. Danach wird der Zucker mit dem Ei für 3 Minuten schaumig geschlagen.
  2. Im Anschluss werden Mehl, Schokoraspeln und Backpulver in einer separaten Schüssel gut miteinander vermengt.
  3. Nun wird die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unter die Zuckermasse gerührt. Dann werden Kirschen sowie Joghurt untergemixt.
  4. Die Papierformen werden in ein Muffinblech gelegt und der Teig wird darauf verteilt. Zum Schluss kommt das Blech für 25 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Ofen.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
1,33 g
Eiweiß
4,27 g
Kohlenhydrate
31,51 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

muffin-grundrezept.jpg

MUFFIN GRUNDREZEPT

Hier ein super Muffin Grundrezept für ein schnelles Dessert, dass jedem gelingt und richtig flaumig schmeckt.

schokoladenmuffins.jpg

SCHOKOLADENMUFFINS

Wer kennt sie nicht die heiß begehrten Schokoladenmuffins. Ein einfaches Rezept, das Kinderherzen höher schlagen läßt, das sind Schokomuffins.

muffins-mit-schokostueckchen.jpg

MUFFINS MIT SCHOKOSTÜCKCHEN

Muffins mit Schokostückchen sind das perfekte Rezept für alle Naschkatzen.

saftige-muffins-mit-oel.jpg

SAFTIGE MUFFINS MIT ÖL

Saftige Muffins mit Öl schmecken zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Ein Rezept für die ganze Familie.

schokomuffin.jpg

SCHOKOMUFFIN

Schnell gebacken sind diese köstlichen Schokomuffin. Ein Rezept, wenn die Gäste schon vor der Türe stehen.

schoko-bananen-muffins.jpg

SCHOKO-BANANEN MUFFINS

Schoko-Bananen-Muffins schmecken klein und groß. Das liebliche Rezept zum Backen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111