Strudel mit Faschiertem und Spinat

Name: Strudel mit Faschiertem und Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Faschiertes; 100 g Feta; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Milch; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g Spinat - TK; 1 Stk Strudelteig (Kühlregal); 1 Stk Zwiebel; 1 Stk Zwiebel

Besonders lecker schmeckt der Strudel mit Faschiertem und Spinat. Eine Rezept - Idee, wenn sie Gäste erwarten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (246 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Strudelteig (Kühlregal)
250	g	Spinat - TK
200	g	Faschiertes
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Öl
3	EL	Milch
100	g	Feta
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Mikrowelle

Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Strudel mit Faschiertem und Spinat zuerst das Backrohr auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Spinat in der Mikrowelle auftauen lassen oder einige Stunden zuvor aus den Gefrierfach nehmen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken und mit dem Faschiertem in einem Topf mit Öl anbraten. Anschließend den Spinat zugeben und kurz mitdünsten. Den Feta in kleine Würfel schneiden und in die Masse einrühren. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Teig ausrollen und die Fülle auf dem Teig verteilen. Die Seiten übereinander schlagen und die Ränder fest andrücken. Den Strudel mit Milch bestreichen und im Backrohr etwa 25 Minuten goldbraun backen.