Süß-saures Kürbisgemüse
Foto Gutekueche.at
Zutaten für 4 Portionen
| 600 | g | Kürbisfleisch (Butternuss) |
|---|---|---|
| 4 | EL | Öl |
| 4 | EL | Balsamicoessig |
| 3 | EL | Sonnenblumenkerne |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das süß-saures Kürbisgemüse zuerst den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Dann in einer beschichteten Pfanne mit Öl auf mittlerer Stufe rundum anbraten. Zum Schluss Sonnenblumenkerne und Honig einrühren und mit Salz und Essig pikant abschmecken.
Tipps zum Rezept
Je nach Geschmack mit frischer Petersilie garnieren.
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