Süßer Auflauf

Besonders Kinder lieben den süßen Auflauf. Mit diesem Rezept können sie die ganze Familie begeistern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Banane
250 g Himbeeren
100 g Zucker
4 Stk Eier
350 ml Milch
150 g Topfen
1 Pk Vanillezucker
100 g Butter
150 g Mehl
4 EL Nüsse (gerieben)

Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorerst das Backrohr auf 190 Grad vorheizen und für den süßen Auflauf die Form mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Rührschüssel das Mehl, Eier, Zucker, flüssige Butter, Vanillezucker mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verrühren. Milch und Topfen zugeben und gut verrühren.
  3. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Himbeeren verlesen und beides an Boden in der Form verteilen.
  4. Den Teig darüber gießen und mit den Nüssen bestreuen. Im Backrohr 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Statt Himbeeren können sie auch Erdbeeren oder Heidelbeeren verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
1.263
Fett
60,05 g
Eiweiß
39,77 g
Kohlenhydrate
143,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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