Süßer Beerentraum

Name: Süßer Beerentraum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 200 g Himbeeren; 200 g Ribisel (Johannisbeeren); 1 Becher Schlagobers; 400 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker

Der süße Beerentraum ist optisch als auch kulinarisch ein Klassiker. Das perfekte Dessert - Rezept im Sommer!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Erdbeeren
200	g	Himbeeren
200	g	Ribisel (Johannisbeeren)
400	g	Topfen
1	Becher	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die frischen Himbeeren, Ribisel und Erdbeeren werden gewaschen und in einer Schüssel vermischt und mit dem Stabmixer fein püriert.
Nun den Schlagobers und den Vanillezucker steif schlagen und den Topfen hinzufügen und alles ordentlich verrühren. Zum Schluss vorsichtig die Beerenmasse unterheben.