Süßkartoffel-Tomatensuppe mit Ananas und Ingwer

Erstellt von Maarja

In der kalten Jahreszeit ist eine gute Süßkartoffel-Tomatensuppe mit Ananas und Ingwer etwas Herrliches. Probieren Sie dieses außergewöhnliche Rezept gleich aus!

Süßkartoffel-Tomatensuppe mit Ananas und Ingwer Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,4 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

320 g Süßkartoffeln
20 g Ingwer (frisch)
500 ml Ananassaft
1 TL Salz
1 TL Pfeffer (schwarz, grob gemahlen)
2 Dose Tomaten (400g)
30 g Butter

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden, den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Beides zusammen mit dem Ananassaft in einem Topf zum Kochen bringen und solange kochen lassen bis die Süßkartoffeln weich sind. Das dauert ein paar Minuten.
  2. Dann Salz, Pfeffer und die Tomaten zugeben, noch mal kurz kochen und anschließend alles mit dem Pürierstab pürieren. Zum Schluss die kalte Butter kurz mit pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal
238
Fett
7,32 g
Eiweiß
3,87 g
Kohlenhydrate
37,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

brokkolicremesuppe.jpg

BROKKOLICREMESUPPE

Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Wer steckt den Kopf in den Sand?

am 28.01.2022 06:18 von Maarja

Internat. Tag der Legosteine

am 28.01.2022 05:43 von Pesu07