Teufelsspaghetti

Name: Teufelsspaghetti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Chilischote; 4 Stk Fleischparadeiser; 2 Tasse Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 12 Stk Pinienkerne; 500 g Spaghetti; 2 Stk Zwiebeln

Erstellt von Tsambika

Wie der Name des Rezept schon aussagt, die Teufelsspaghetti sind eine richtig scharfe Pasta.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,9 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Spaghetti
0.5	Stk	Chilischote
4	Stk	Fleischparadeiser
2	Stk	Zwiebeln
2	Tasse	Knoblauchzehen
12	Stk	Pinienkerne
2	EL	Öl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Paradeiser blanchieren, häuten und würfelig schneiden. Knoblauch, Zwiebel und Chilischote klein hacken, in Öl anschwitzen und mit den Paradeisern ablöschen.
Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, abseihen, in eine vorgewärmte Schüssel geben und mit Olivenöl durchschwenken. Die Sauce dazugeben, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.