Thai-Salat mit Papaya

Name: Thai-Salat mit Papaya
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 50 g Bohnen (grün); 8 Stk Cherrytomaten; 2 Stk Chilischoten (rot); 2 EL Erdnüsse; 2 EL Limettensaft; 500 g Papayas; 1 EL Sojasauce; 1 EL Zucker (braun)

Thai-Salat mit Papaya: Dieses exotische Rezept vereint sowohl süße als auch scharfe Geschmackskomponenten

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Papayas
2	Stk	Chilischoten (rot)
1	EL	Zucker (braun)
1	EL	Sojasauce
2	EL	Limettensaft
50	g	Bohnen (grün)
8	Stk	Cherrytomaten
2	EL	Erdnüsse

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Papaya schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Papaya zusammen mit der zerkleinerten Chilischote, dem Zucker, Sojasauce und Limettensaft im Mörser leicht zerstoßen.
Bohnen und Tomaten klein schneiden und untermischen und noch kurz stoßen. Mit Erdnüssen garnieren.