Thai-Salat mit Papaya

Thai-Salat mit Papaya: Dieses exotische Rezept vereint sowohl süße als auch scharfe Geschmackskomponenten

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Papayas
2 Stk Chilischoten (rot)
1 EL Zucker (braun)
1 EL Sojasauce
2 EL Limettensaft
50 g Bohnen (grün)
8 Stk Cherrytomaten
2 EL Erdnüsse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Papaya schälen und in dünne Streifen schneiden. Die Papaya zusammen mit der zerkleinerten Chilischote, dem Zucker, Sojasauce und Limettensaft im Mörser leicht zerstoßen.
  2. Bohnen und Tomaten klein schneiden und untermischen und noch kurz stoßen. Mit Erdnüssen garnieren.

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