Thunfisch-Mozzarella-Salat

Erstellt von Melaniep

Ein herrliches und erfrischendes Rezept für ein sommerliches Abendessen ist der geschmackvolle Thunfisch-Mozzarella-Salat.

Thunfisch-Mozzarella-Salat

Bewertung: Ø 4,4 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Blattsalatmischung (Rucola, Spinat etc.)
1 Stk Paprika rot/gelb
1 Kugel Mozzarella
250 g Cocktailtomaten
1 Dose Thunfisch
30 ml Essig (Balsamico weiß)
50 ml Wasser
30 ml Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Blattsalat waschen und klein zupfen.Tomaten vierteln, Paprika in kurze Streifen und Mozzarella würfelig schneiden.
  2. Alles in eine Schüssel geben, Thunfisch abseihen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig, Wasser und Öl marinieren und gut durchmischen.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Der Salat sieht herrlich aus und wird mir auch bestimmt so gut schmecken. Ich werde aber auch noch ein bisschen Knoblauch dazu geben.

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