Thunfischaufstrich mit Brunch

Erstellt von MaryLou

Eine Rezept - Idee für ein Partybuffet ist der pikante Thunfischaufstrich mit Brunch. Schmeckt besonders Kindern.

Thunfischaufstrich mit Brunch Foto MaryLou

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Brunch
3 EL Sauerrahm
1 Dose Thunfisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Paprika (gelb)
3 Stk Eier

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Eier hart kochen, im kalten Wasser abschrecken, dann schälen und würfeln. Die Paprika, entkernen und ebenso würfeln. Den Thunfisch gut abtropfen lassen.
  2. Nun Brunch mit feinen Kräutern, Sauerrahm und dem abgetropften Thunfisch aus der Dose gut in einer Schüssel verrühren. Noch die Eier und die Paprikawürfel unterrühren und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

Auf einem Brot anrichten und genießen!

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