Thunfischtaler

Erstellt von Tsambika

Köstliche Thunfischtaler sehen toll aus und schmecken als toller Snack. Das Rezpet zum Ausprobieren.

Thunfischtaler Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,3 (87 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

200 g Thunfisch in Öl
1 Stk Zwiebel (klein, gehackt)
1 Stk Ei (hartgekocht und gehackt)
1 EL Dille (gehackt)
1 TL Senf
250 g Topfen
1 Prise Salz
1 Spr Zitronensaft
0.5 Stk Paprikaschote (grün und rot)

Zutaten für die Taler

1 Pk Blätterteig

Zutaten zum Bestreichen

1 Stk Eidotter

Zutaten zum Bestreuen

1 TL Paprikapulver

Zeit

70 min. Gesamtzeit 70 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Aus dem Blätterteig Kreise mit etwa 6 cm Durchmesser ausstechen.
  2. Dotter mit 1 EL Wasser verrühren, Kreise damit bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 220° C etwa 15 Min. backen.
  3. Thunfisch aus dem Öl nehmen, zerteilen und mit Zwiebel, Ei, Dille, Senf sowie Topfen im Mixer zu einer glatten Creme pürieren und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
  4. Einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und Rosetten auf die Blätterteigkekse spritzen. Mit etwas Paprikapulver bestreuen.
  5. Paprika in feine Streifen schneiden und auf die Thunfischtaler legen.

Tipps zum Rezept

Wer Dille nicht mag, kann sie durch Petersilie ersetzen.

Nährwert pro Portion

kcal
245
Fett
13,97 g
Eiweiß
13,80 g
Kohlenhydrate
15,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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