Thymian-Polenta

Name: Thymian-Polenta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Butter; 200 g Maisgrieß; 1 TL Salz; 1 Bund Thymian; 600 ml Wasser

Erstellt von hexy235

Eine hervorragende Beilage zu Fischgerichten ist der Thymian-Polenta. Dieses Rezept ist einfach und beliebt, wegen dem Aroma.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,3 (61 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Maisgrieß
600	ml	Wasser
1	TL	Salz
1	Bund	Thymian
40	g	Butter

Kategorien

Polenta Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Geheimrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Wasser mit Salz aufkochen. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und ins Wasser geben.
Den Maisgrieß einrühren und aufkochen, 20 Minuten köcheln lassen, immer wieder umrühren. Dann die Butter einrühren und abschmecken.