Tiramisuschnitte

Name: Tiramisuschnitte
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g Biskotten; 1 Schuss Cognac; 4 Stk Eigelb; 0.25 l Kaffee; 500 g Mascarpone; 3 EL Zucker

Diese Tiramisuschnitte können sie schon am Vortag für ihren Besuch zubereiten. Ein sehr köstliches Rezept für alle süßen Schleckermäuler.

Foto Anna_Shepulova / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (101 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

4	Stk	Eigelb
3	EL	Zucker
500	g	Mascarpone
0.25	l	Kaffee
1	Schuss	Cognac
300	g	Biskotten

Kategorien

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Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Tiramisuschnitte das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen und vorsichtig Mascarpone unterheben.
In einer Schüssel den Kaffee mit dem Cognac vermengen und die Hälfte der Biskotten darin eintauchen. Nun mit den Biskotten eine rechteckige Kuchenform damit auslegen.
Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Biskotten streichen. Die restlichen Biskotten ebenfalls kurz in der Kaffeemischung eintauchen und eine zweite Schicht Biskotten auf die Mascarponecreme legen. Die restliche Creme darauffüllen.
Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.