Tiroler Apfelmus

Name: Tiroler Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1000 g Äpfel; 1 Stk Vanilleschote; 7 EL Wasser; 1 Stg Zimt; 80 g Zucker

Apfelmus ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Dieses Rezept stammt aus dem schönen Tirol.

Bewertung: Ø 4,1 (138 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1000	g	Äpfel
7	EL	Wasser
80	g	Zucker
1	Stg	Zimt
1	Stk	Vanilleschote

Kategorien

Tiroler Küche Apfel Rezepte Dessert Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als ersten Schritt die Äpfel schälen und vierteln. Dann mit Wasser und Zucker kochen. Die Zimtstange und die Vanilleschote zugeben und die Äpfel weich kochen. Dann nimmt man Sie heraus und püriert sie.
Als zweiten Schritt das Mus in Einkochgläser füllen und eine halbe Stunde bei 80 Grad einkochen.