Tiroler Strudel

Name: Tiroler Strudel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 1 Stk Ei zum Bestreichen; 3 Stk Eier; 600 g Mehl; 5 EL Rahm; 1 Becher Ribiselmarmelade; 1 Prise Zimt; 1 Stk Zitrone; 200 g Zucker

Strudel-Rezepte gibt es viele. Ein sehr gutes ist dieses aus Tirol. Strudel mag wohl jeder und dieses ist besonders lecker.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (41 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

600	g	Mehl
250	g	Butter
200	g	Zucker
3	Stk	Eier
5	EL	Rahm
1	Pk	Backpulver
1	Prise	Zimt
1	Stk	Zitrone
1	Becher	Ribiselmarmelade
1	Stk	Ei zum Bestreichen

Kategorien

Tiroler Küche Backrezepte Dessert Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Strudel Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst macht man aus den angegebenen Zutaten einen Strudelteig, den man dann ausrollt, mit Ribiselmarmelade bestreicht, folglich zu einem Strudel rollt, mit Eidotter bestreicht und bei 200 Grad 30 Minuten Stunde goldig bäckt.