Tiroler Strudel

Strudel-Rezepte gibt es viele. Ein sehr gutes ist dieses aus Tirol. Strudel mag wohl jeder und dieses ist besonders lecker.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

600 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
3 Stk Eier
5 EL Rahm
1 Pk Backpulver
1 Prise Zimt
1 Stk Zitrone
1 Becher Ribiselmarmelade
1 Stk Ei zum Bestreichen

Zeit

60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst macht man aus den angegebenen Zutaten einen Strudelteig, den man dann ausrollt, mit Ribiselmarmelade bestreicht, folglich zu einem Strudel rollt, mit Eidotter bestreicht und bei 200 Grad 30 Minuten Stunde goldig bäckt.

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