Toast mit Spiegelei

Name: Toast mit Spiegelei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 16 Stk Cocktailtomaten für die Garnitur; 4 Stk Eier; 1 EL Öl; 4 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz; 1 EL Schnittlauchröllchen; 4 Schb Toastbrot; 12 Schb Toastschinken

Erstellt von hexy235

Ein schnelles Snack - Rezept ist der Toast mit Spiegelei. Schmeckt auch fein zum Sonntagsbrunch.

Bewertung: Ø 4,4 (58 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Toastbrot
4	Stk	Eier
12	Schb	Toastschinken
1	EL	Öl
1	EL	Schnittlauchröllchen
16	Stk	Cocktailtomaten für die Garnitur
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Brunch Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Anfänger Rezepte Ei Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Toastbrot toasten und mit Schinken belegen. Die Eier einzeln in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Salzen, pfeffern und auf den Schinken legen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit Cocktailtomaten garnieren.