Toast mit Spiegelei

Erstellt von hexy235

Ein schnelles Snack - Rezept ist der Toast mit Spiegelei. Schmeckt auch fein zum Sonntagsbrunch.

Toast mit Spiegelei

Bewertung: Ø 4,6 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Toastbrot
4 Stk Eier
12 Schb Toastschinken
1 EL Öl
1 EL Schnittlauchröllchen
4 Prise Salz und Pfeffer
16 Stk Cocktailtomaten für die Garnitur
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Toastbrot toasten und mit Schinken belegen. Die Eier einzeln in einer Pfanne mit Olivenöl braten. Salzen, pfeffern und auf den Schinken legen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und mit Cocktailtomaten garnieren.

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User Kommentare

Lunati
Lunati

Finde ich immer wieder sehr gut. Kommt bei mir hin und wieder Abends auf den Teller wenn es schnell gehen soll

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