Tofucreme

Name: Tofucreme
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Kurkumapulver; 1 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sojasauce; 2 Stg Staudensellerie; 200 g Tofu; 2 Stk Zwiebel

Das Rezept für Tofucreme eignet sich als Beilage oder auch als Brotaufstrich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Tofu
2	Stg	Staudensellerie
2	Stk	Zwiebel
1	EL	Sojasauce
1	EL	Mayonnaise
1	TL	Kurkumapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Sellerie und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und das Tofu mit der Gabel zerdrücken.
Tofu, Sellerie, Zwiebel, Sojasauce, Mayonnaise und Kurkuma miteinander vermischen und gut umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.