Tomaten-Ananas-Salat

Name: Tomaten-Ananas-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 6 EL Curry-Mango Sauce; 2 Stk Fleischtomaten; 1 Stk Frühlingszwiebel

Dieses Rezept schreit nach Sommer! Der Tomaten-Ananas-Salat ist perfekt für die etwas heißeren Tage!

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Fleischtomaten
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	Stk	Ananas
6	EL	Curry-Mango Sauce

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Tomaten und die Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
Um das Fruchtfleisch aus der Ananas zu lösen diese zuerst halbieren, dann vierteln und die Schale abschneiden. Den Strunk in der Mitte nicht vergessen! Das Fruchtfleisch ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Die Zutaten vermischen und mit der Curry-Mango Sauce verfeinern.