Tomaten-Brokkoli-Gemüse

Eine köstliche Beilage zu Kurzgebratenem ist das Tomaten-Brokkoli-Gemüse. Ein einfaches und fettarmes Rezept.

Tomaten-Brokkoli-Gemüse

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli
150 g Feta
150 ml Tomatensauce
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 Pk Kräuter (TK)
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Tomatensauce in einem Topf aufwärmen, mit etwas Wasser aufgießen.
  2. Brokkoli hinein geben und knackig dünsten. Knoblauch schälen, zerdrücken und zur Tomatensauce geben. Kräuter dazu, würzen und durchrühren.
  3. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
  4. Feta in kleine Stücke teilen. Brokkoli-Tomaten-Gemüse in eine hitzebeständige Form geben, Käse darüber geben und im Rohr ca. 10 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.

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