Tomaten im Speckmantel

Name: Tomaten im Speckmantel
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 8 Stk Cocktailtomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Rosmarin; 1 Prise Salz; 8 Stk Speck (in Scheiben, mager)

Eine tolle Beilage sind Tomaten im Speckmantel. Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung und bringt Abwechslung auf den Teller.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Cocktailtomaten
8	Stk	Speck (in Scheiben, mager)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Rosmarin

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Speck flach auflegen, die Tomaten auf das Ende vom Speck legen und fest einrollen.
Mit Zahnstocher fixieren und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und weiteren Gewürzen je nach Geschmack würzen.
Nun die Tomaten im Speckmantel auf den vorbereiteten, heißen Grill geben und für ca. 5-8 Min. grillen.