Tomaten im Speckmantel

Eine tolle Beilage sind Tomaten im Speckmantel. Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung und bringt Abwechslung auf den Teller.

tomaten-im-speckmantel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (44 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Cocktailtomaten
8 Stk Speck (in Scheiben, mager)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Rosmarin

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Speck flach auflegen, die Tomaten auf das Ende vom Speck legen und fest einrollen.
  2. Mit Zahnstocher fixieren und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und weiteren Gewürzen je nach Geschmack würzen.
  3. Nun die Tomaten im Speckmantel auf den vorbereiteten, heißen Grill geben und für ca. 5-8 Min. grillen.

Tipps zum Rezept

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch.

Nährwert pro Portion

kcal
43
Fett
2,93 g
Eiweiß
0,86 g
Kohlenhydrate
2,30 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

freaky

Mit einer leckeren Knoblauchsauce einfach ein Gedicht!

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