Tomaten Mozzarella Salat mit Schnittlauch

Wirklich italienisch und fruchtig zugleich ist ein Tomaten Mozzarella Salat mit Schnittlauch. Dieses Rezept schmeckt vorzüglich.

tomaten-mozzarella-salat-mit-schnittlauch.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Tomaten (in Würfel geschnitten)
1 Kugel Mozzarella (in Streifen)
1 Bund Schnittlauch (gehackt)
1 Schuss Olivenöl
1 Spr Balsamicoessig (weiß)
1 Prise Salz oder Bärlauchsalz/Kräutersalz
1 Prise Pfeffer (bunt, frisch geschrotet)

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Tomatenwürfel und die Mozzarella- Streifen in einer Schüssel mit Salz, und Pfeffer würzen. Olivenöl und Balsamico zufügen, mit Schnittlauch bestreuen und einmal durchheben. Abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Der Salat schmeckt als Snack, mit geröstetem Weißbrot für 2 Personen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten für 3-4 Personen.

Nährwert pro Portion

kcal
69
Fett
6,36 g
Eiweiß
1,00 g
Kohlenhydrate
1,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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